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辣椒炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-05 来源:本站原创 作者:于小伟

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

牛肉相克食物辣椒相克食物
1片相克食物 十三香1勺
调料1勺味精少许相克食物
1勺料酒2~3勺
2勺 鸡精1勺
老抽1勺

辣椒炒牛肉的做法

  • 1.准备好原材料,洗净。

  • 2.切条、姜切丝。

  • 3.牛肉切片

  • 4.放盐、十三香、调料、味精、料酒、鸡精、老抽、搅拌均匀,再套上保护膜放冰箱腌制1个小时。

  • 5.锅里热油放姜再倒牛肉下去炒一下,看牛肉颜色变白了。
    铲出来锅里留点油炒辣椒,放一丢丢盐翻炒软再倒刚刚炒的牛肉下去翻炒三分钟,不用炒太久会老。
    准备装盘

  • 6.成品。第一次做见笑了

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