葱烧大黄鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 18:14:49  阅读:1652+ 出处:本站原创 作者:张韶涵 责任编辑:张韶涵

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

大黄鱼一斤 葱节二两
相克食物相克食物
相克食物
料酒味精相克食物
鸡精香油
生抽 耗油

葱烧大黄鱼的做法

  • 1.先将大黄鱼洗净,而后背部划四至五刀,加入盐,料酒,姜,大葱腌制10分钟。姜蒜切末备用

  • 2.将葱改刀成5厘米左右的段备用。

  • 3.锅中烧油,将腌制好的大黄鱼放入6层油温炸至皮卷褶捞出控油。

  • 4.锅下葱油姜末蒜末炒香,加入耗油而后加入三勺水,而后盐,味精,鸡精,少许生抽调味。下入炸好的大黄鱼,小火慢慢煮入味入味后捞出装盘。最后水淀粉收汁淋在鱼上面即可。

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