苹果小春卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 16:13:01  阅读:4341+ 出处:本站原创 作者:廖碧儿 责任编辑:廖碧儿

健康功效

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料

苹果半个相克食物 馄饨皮适量
鹌鹑蛋一个相克食物适量

苹果小春卷的做法

  • 1.鹌鹑蛋没有拍到,磕入碗里打散,因为用量少,所以选用的鹌鹑蛋

  • 2.苹果去皮去核

  • 3.切成比馄饨皮短一点的长条,大概一厘米宽

  • 4.取一张皮,靠边摆上两条苹果

  • 5.卷起来,接口处涂上蛋液

  • 6.轻轻捏合,两端也粘一点蛋液捏合,如果两端张开口,因为苹果有水份,炸的时候热油会四处飞溅

  • 7.热锅倒油,比平时炒菜的量多一点,烧至五成热转小火,放入小春卷,观察边缘变硬变黄翻面

  • 8.两面煎黄,最后用大火炸几秒钟,颜色会更漂亮,也更酥脆,捞出控油

  • 9.外表酥脆,内里香甜,大人小孩都喜爱哦,趁热享用味道更美

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