柬埔寨小镇拿炸蜘蛛当零食

2018-03-03 出处:本站原创 作者:马艳丽 责任编辑:马艳丽 5444
  据英国《太阳报》报道,柬埔寨素昆镇(Skuon)因多年来盛产黑色大蜘蛛而被称为“蜘蛛镇”,当地的民众索性将蜘蛛变成了日常食材,“油炸大蜘蛛”因此成为了当地的特色小吃,常年吸引着来自全世界各地的游客去斗胆品尝一番。

  素昆镇的黑色长毛蜘蛛来自附近村落的坑洞里,几十年来在这里繁衍生息,素昆俨然成了“蜘蛛王国”。据当地民众解释,有时候一不小心一只蜘蛛就会掉在你的头上。想象一下看着一只八条腿的身上还带着毛的黑色大蜘蛛,你吃得下吗?

  但在当地人眼中,炸蜘蛛却是“无上的美味”。当地人把蜘蛛用大蒜和盐等调料腌制,之后投入油锅炸至通透,出锅后再撒上辣椒等调味品,先前令人毛骨悚然的黑色大蜘蛛立即变成了香脆可口的小零食。在素昆的街道上,到处都是炸蜘蛛小贩的叫卖声。

  当地人表示炸过的蜘蛛外壳酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,味道介于炸鸡和鳕鱼之间。人们会买上一些炸蜘蛛带回家,就着米饭和面条吃。

  一般炸蜘蛛的肉主要集中在腹部,蜘蛛腿上的肉并不多。但腹部中的肉会有一些蜘蛛内脏和体液,有时候还会有虫卵甚至粪便。有些人也受不了里面的味道。

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