炒肝尖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

炒肝尖的做法

• 1.把煮好的猪肝切成片装盘备用

• 2.芹菜洗干净切成段，红辣椒，洗干净切成小块。

• 3.锅中油烧热，放入花椒粒葱姜爆香锅。

• 4.然后放芹菜进行翻炒。

• 5.再放入红辣椒翻炒

• 6.芹菜和红辣椒炒几分钟后，放入猪肝翻炒。

• 7.翻炒一两分钟放入盐，和味精，加一小勺水炒两分钟。

• 8.炒熟后关火装盘

• 9.美美的肝尖端上餐桌