前两天，笔者在浙江饭店内参第六十六期阅读到《华西都市报》一篇报道说，从今年3月1日起，四川成都将在全国率先启动“星级酒店废旧物品回收再利用&dquo;项目。此消息对浙江饭店业触动也很大，作为酒店经营者理应三思。
据一位酒店业内资深研究者介绍，全国星级酒店“六小件&dquo;（包括牙具、剃须刀、梳子、香皂、沐浴液、拖鞋等）用品绝大部分是不能在常态空间环境里降解的材料，一次性使用后当作垃圾处理了。而且，仅有10%酒店用品使用了可以降解材料，这就给环保和大自然带来许多危害。大家都知道，酒店废旧物品的处理是一件费时费力又费钱的烦心事。按照以前模式，酒店处理一次性废旧物品，一般都是采用深埋或者焚烧的方法。据酒店经营者估算，一家四星级酒店每月可产生300公斤左右废旧物品，二三星级酒店也要200多公斤，每年处理这些垃圾废品所需费用也要一两万元。
有着歌山画水、影视名城美誉的东阳，这几年旅游产品逐渐成熟，旅游业蓬勃发展，游客不断增多，像横店的东磁大厦、国际会议中心大酒店，东城的华厦大酒店、东阳大厦、五洲大酒店等三星级以上酒店宾客入住率都在不断提升，几十家饭店的客房“六小件&dquo;物品再利用，实在是一笔不小的费用。科学合理地使用与回收，及废品回收再利用也就迫在眉睫了。
那么，如何将酒店用品“六小件&dquo;废品进行回收再利用呢？成都饭店行业协会的方法告诉我们：优先选用可降解材料作为酒店“六小件&dquo;生产原料，对无法降解的塑料制品与专业回收机构签订《绿色回收协议》，使之物尽其用，例如：牙刷、梳子等塑料制品由专业机构回收后将其打成颗粒再送到塑料制品厂，回收利用制作成垃圾桶、垃圾袋等；而牙膏铝皮的铝可以提炼出来，厨房的不锈钢制品也可以回收利用，这样既环保又为酒店节省费用。另外，酒店在采购物品时也应该尽量使用低碳环保降解产品。
